Γλυκά με ήθος!

γράφει η Ανδρονίκη Παντιώρα

Χρησιμοποιώντας αποκλειστικά μαύρη ζάχαρη σε όλα του τα γλυκά, καθαρό βούτυρο 99% και όχι μαργαρίνες, βιολογικό γάλα και όχι κρέμα γάλακτος, το ζαχαροπλαστείο "Φύσις" παραμένει σταθερό στις αξίες και στις αρχές του, έχοντας εισάγει τη φιλοσοφία του υγιεινού γλυκού και του υγιεινού τρόπου ζωής.  

Χωρίς συντηρητικά, χρωστικές, διογκωτικές ύλες και βελτιωτικά γεύσης, το "Φύσις" μπορεί εξαρχής με την πρωτοεμφάνισή του στην αγορά να έκανε τη διαφορά, έμεινε όμως πιστό μέσα στο χρόνο, στο αξιακό σύστημα που πρεσβεύει, διατηρώντας αυστηρές προδιαγραφές και υψηλή ποιότητα παραγωγής σε όλα του τα προϊόντα, αδιαπραγμάτευτα.

"Όταν έχεις ένα καλό γλυκό, πρέπει να το γευτείς σε μικρή ποσότητα", μας λέει ο Ιωάννης Νταλιάνης, ο άνθρωπος πίσω από το "Φύσις". Μιλώντας μαζί του συνειδητοποιήσαμε ότι η υγιεινή διατροφή και ο υγιεινός τρόπος σκέψης είναι άμεσα συνυφασμένος και με τα γλυκά.
                                                                                

Ένα υγιεινό γλυκό έχει διαφορά από ένα μη υγιεινό γλυκό. "...Λόγω του ότι το γλυκό δεν μας παρέχει θρεπτικές ουσίες, αλλά το έχουμε ανάγκη, χρειάζεται να είναι όσο το δυνατόν πιο αθώο... Εμείς κυνηγούσαμε πάντα την ποιότητα. Ένα μεγάλο ποσοστό οφείλεται εκεί, στο γεγονός ότι χρησιμοποιούμε απαρέγκλιτα άριστες πρώτες ύλες. Ένα άλλο ποσοστό οφείλεται στο που μεγαλώσαμε. Στην εποχή που παίζαμε στις αλάνες, στην ύπαιθρο, στη φύση. Την εποχή που οι τροφές και όλα ήταν πιο αγνά...".

Πίσω από κάθε επιχείρηση, κρύβεται μια ιδέα η οποία δίνει τον παλμό.  Η νοοτροπία αυτής, εμφυσίεται στη λειτουργία της καθημερινά. Είναι κάτι υπαρκτό και όχι ιδεατό. Το "Φύσις" όντως ξεχώρισε και ξεχωρίζει, στα Βόρεια Προάστεια, γιατί καμιά φορά ξυπνούν οι αισθήσεις, ταράζεται το νεύρο της γεύσης και μια μυρωδιά απ’ τα παλιά, μας φέρνει εκεί στην πίτα της γιαγιάς, αυτή που μας έφτιαχνε ψωμί με ζάχαρη ή έτριβε από πάνω λίγο κακάο.

Είναι αυτές οι στιγμές λοιπόν που ανακαλούμε την κοιτίδα της μνήμης, τη δεξαμενή του συναισθήματος, όταν η σπιρτάδα της καθαρής πρώτης ύλης, κάνει το θαύμα της. Και την αναζητούμε. Είναι βέβαια δύσκολο να τη βρούμε τη σημερινή εποχή. Όταν όμως τη βρίσκουμε, προσφεύγουμε πάντα σε αυτό το συναίσθημα και επιστρέφουμε, ξανά και ξανά.

Περισσότερες φωτογραφίες North Portfolio Fisis:
https://www.facebook.com/pg/Northpages/photos/?tab=album&album_id=756507281424265
                                                                                   

https://www.fysis.gr/
Λεωφ. Μεσογείων 450, Αγ. Παρασκεύη
τηλ.: 210 6090740
Λεωφ. Κηφισίας 98, Μαρούσι
τηλ.: 211 4069267
info@fysis.gr 

Love out loud, live out loud...

Στηρίζοντας μια ισχυρή πίστη ότι η ζωή έχει μία θετική πλευρά την οποία καλούμαστε όλοι να τη ζήσουμε στο έπακρο και σε όλες της τις εκφάνσεις, η lol the brand, κρατά ως πηγή έμπνευσης τα ίδια τα παιδιά, τους πρωταγωνιστές της ζωής για όλους τους γονείς. 

Με ιδιαίτερα φίνα υφάσματα από λινό, βαμβάκι και μετάξι και με αυστηρό κριτήριο την ποιότητα σε όλα της τα είδη τα οποία παράγει η ίδια η εταιρεία, μας αποδεικνύει, ότι ένα είδος μπορεί να είναι ποιοτικό χωρίς απαραίτητα να είναι και ακριβό, μπορεί να είναι ιδιαίτερο, αλλά και πρακτικό, μπορεί να είναι εξεζητημένο, αλλά και 100% Ελληνικό.

Η lol the brand, μια 100% Ελληνική εταιρεία, αφουγκράζεται τις σύγχρονες ανάγκες παιδιών και γονιών καθώς και τις σύγχρονες σχεδιαστικές τάσεις, για όλες τις περιστάσεις.

Τα ρούχα της χαρακτηρίζονται από φινέτσα, προσωπικότητα, εκρηκτικό ταμπεραμέντο, είναι άκρως γοητευτικά και με μοναδικό στυλ. Η lol the brand δημιουργεί πρωτότυπα workshops, προσφέροντας ολοκληρωμένες ενδυματολογικές συμβουλές και εξατομικευμένες προτάσεις για κάθε περίσταση.
                                                                                   

                                                                           
Η δημιουργός της, Στήβη Πανουσοπούλου, με σχεδιαστική άποψη και αισθητική, προέρχεται από το χώρο της μόδας, με πολυετή εμπειρία στο ρούχο, επιστράτευσε όλο το ανήσυχο πνεύμα της και το δραστήριο ταλέντο της, προκειμένου να ξεκινήσει το προσωπικό της όραμα.

Love out loud λοιπόν, laugh out loud και live out loud!

https://www.lolthebrand.com/
Κασαβέτη 19, 14562 Κηφισιά
Για πληροφορίες πώλησης χοντρικής και λιανικής:
Tηλ.: 210 6771403, hello@lolthebrand.com

Όνειρα από ύφασμα

γράφει η Αφροδίτη Φούντα

Υπέροχα υφάσματα από τα οποία κατασκευάζονται εξίσου υπέροχα αντικείμενα. Στο Charm Pack της Χριστίνας Δεληγιάννη στο Νέο Ψυχικό, κάθε μέρα γύρω από το μεγάλο τραπέζι σχηματίζεται μια μεγάλη παρέα από γυναίκες που τις ενώνει η αγάπη τους για τη δημιουργική ραπτική.

Οι περισσότερες είναι πιστές πελάτισσες. Θα έρθουν να αγοράσουν από τα καινούρια υφάσματα που μόλις παρέλαβε η Χριστίνα, να μάθουν μια νέα τεχνική σε ένα από τα σεμινάρια που πραγματοποιούνται στον χώρο ή απλά να πούνε ένα γεια. Το Charm Pack δεν είναι απλά ένα μαγαζί, πολύ περισσότερο είναι ένας χώρος δημιουργίας όπου έχουν χτιστεί και δυνατές φιλίες. 

               

Αυτές τις μέρες κλείνουν πέντε χρόνια από την έναρξη λειτουργίας του. Η Χριστίνα (Φωτ.), με σπουδές χημικού και χρόνια εμπειρίας στον χώρο του κρασιού, αποφάσισε να κάνει μία στροφή στην καριέρα της όταν έμεινε εγκυος. «...Είχα αφήσει τη δουλειά και όσο ήμουν σπίτι ασχολήθηκα με το ντεκουπάζ και τη ραπτομηχανή. Και σκέφτηκα, ας ανοίξω ένα μαγαζί να πουλάω τα πράγματα που φτιάχνω...». Αυτή ήταν η αρχική σκέψη. Βρήκε λοιπόν ένα χώρο, έβαλε πολύ προσωπική δουλειά και όλο της το γούστο και σύντομα τον μετέτρεψε σε ναό της δημιουργικής ραπτικής.
          

«...Δημιουργική ραπτική λέμε οτιδήποτε φτιάχνεται από ύφασμα και δεν είναι ρούχο. Μπορεί να είναι ένα μαξιλάρι, μια τσάντα, μια κούκλα, ένα νεσεσερ, ένα πορτοφόλι...» Η τεχνική του patchwork διδάσκεται επίσης στο πλαίσιο των σεμιναρίων που πραγματοποιούνται σχεδόν σε καθημερινή βάση στο Charm Pack. Το patchwork, η δημιουργία δηλαδή ενός τελικού υφάσματος που αποτελείται από πολλά μικρότερα ενωμένα στο χέρι ή στη μηχανή, ξεκίνησε στην Ευρώπη και γνώρισε ιδιαίτερη άνθηση στην Αμερική. Σήμερα αποκτά ολοένα και περισσότερες θαυμάστριες και στην Ελλάδα. Με τα υφάσματα της Χριστίνας, που είναι ειδικά για patchwork, εξάσκηση και πολλή φαντασία μπορεί ο καθένας μας να δημιουργήσει από χειροποίητα παπλώματα έως πραγματικά έργα τέχνης.
         

«...Το μεγάλο ατού του μαγαζιού είναι τα υφάσματα. Εδώ θα βρεις για παράδειγμα την εταιρεία Moda που εισάγεται από την Αμερική και θεωρείται κορυφαία στο είδος της. Εχει απίστευτη ποιότητα και νιώθω πολύ περήφανη για αυτή τη συνεργασία. Όπως επίσης υφάσματα από την Αγγλία, σαν αυτά που είναι ακριβή αντίγραφα υφασμάτων σχεδιαστών του 19ου αιώνα, τα οποία βρίσκονται στο μουσείο Victoria and Albert...». Αυτές τις μέρες αναμένονται και κάποια νέα, κατευθείαν από την Αμερική αλλά με αναφορές στην ιαπωνική υφαντική και αισθητική.
         

Το μαγαζί διαθέτει και όλα όσα χρειάζονται στην ραπτική. Ψαλίδια, επιφάνειες εργασίας, κλωστές, ακόμα και μεγάλη ποικιλία σε βάτες και ενισχυτικά. Και επειδή δεν είναι όλες οι γυναίκες εξοικειωμένες, η Χριστίνα παραδίδει και τρίωρα μαθήματα εκμάθησης ραπτομηχανής. Και κάποια δωρεάν σεμινάρια για να συστήσει τη δημιουργική ραπτική στις... ανυποψίαστες!
                           

                                                                           

«...Στα άμεσα μελλοντικά μου σχέδια είναι να ενισχύσω περισσότερο το online προφίλ του Charm pack. Υπάρχουν γυναίκες που έρχονται από την επαρχία προκειμένου να παρακολουθήσουν ένα σεμινάριο. Θέλω λοιπόν να ανεβάσω στο site διάφορα βίντεο ως διαδικτυακά μαθήματα. Τα πατρόν και τα κιτ, πακέτα δηλαδή που περιλαμβάνουν οδηγίες και ό,τι χρειάζεται για να φτιάξεις κάτι μόνος σου συμπεριλαμβάνονται επίσης στα όνειρά μου για το μέλλον...». Όμορφα όνειρα, φτιαγμένα από ύφασμα και πολλή αγάπη. Πώς γίνεται να μην εκπληρωθούν;

https://charm-pack.gr,
Ελευθερίου Βενιζέλου 66, Νέο Ψυχικό
Τηλ.: 213 035 7646, 6945 356882

Τα ανθρώπινα δικαιώματα στα σχολεία!

γράφει η Ανδρονίκη Παντιώρα

Με τη συμμετοχή 120 εκπαιδευτικών της δευτεροβάθμιας εκπαίδευσης από διαφορετικές πόλεις και νησιά της Ελλάδας, παρουσιάστηκαν χθες στη Σχολή Μωραΐτη, τα αποτελέσματα του διήμερου εκπαιδευτικού προγράμματος με τίτλο «Human Rights for Beginners», με στόχο την προώθηση του δημοκρατικού πολιτισμού στο σχολικό περιβάλλον.

Οι εκπαιδευτικοί που έλαβαν μέρος, παρακολουθήσαν θεματικά εργαστήρια βασισμένα στο project "Free to Speak - Safe to Learn" Democratic Schools for All" του Συμβουλίου της Ευρώπης, όπου με τη συμβολή 8 εισηγητών και 12 εμπειρογνωμόνων ανθρωπιστικών οργανώσεων, είχαν την ευκαιρία να έρθουν σε επαφή για πρώτη φορά με τέτοιου είδους πρωτότυπο υλικό.

                                                                                 

Ο δημοσιογράφος Προκόπης Δούκας, παρουσιαστής της εκδήλωσης
 προλόγιζε τους εξέχοντες ομιλητές 

Οι καλεσμένοι, αναφέρθηκαν στο γεγονός ότι η εμπορία των ανθρώπων και η στέρηση λόγω αυτού της αυτοδιάθεσης, αποτελεί ένα από τα σύγχρονα προβλήματα της ανθρωπότητας και σεβασμός και η ελευθερία σκέψης και έκφρασης είναι θεμελιώδεις έννοιες, δομικής σημασίας, ειδικά μάλιστα όταν συνοδεύονται από ένα εγχείρημα-πρωτοβουλία για την έναρξη διαλόγου στα σχολεία. Μάλιστα η υπουργός Παιδείας Νίκη Κεραμέως στην ομιλία της, τόνισε ότι επεξεργάζονται την εισαγωγή νέων θεματικών ενοτήτων στην εκπαίδευση.

Το σχολείο, ως η απόλυτη κοιτίδα παραγωγής ανθρώπινου πολιτισμού, δημοκρατίας και καταπολέμησης προκαταλήψεων και απαρχαιωμένων αντιλήψεων, παρέχει το πεδίο για την ελεύθερη μετακίνηση ιδεών, και οφείλει από το θεσμικό του ρόλο και όχι μόνο, να προάγει το διάλογο, να διαμορφώνει συνειδήσεις και να προωθεί τη δημοκρατική παιδεία.

Οι εκπρόσωποι των Μη Κυβερνητικών Οργανώσεων "We Wrinkle"
Πάνος Παπαδημητρόπουλος και ο Γεράσιμος Κουβαράς από την
"Action Aid Hellas"

Το πρόγραμμα είναι προϊόν συνεργασίας του υπουργείου Παιδείας και Θρησκευμάτων, με το Γραφείο του Εθνικού Εισηγητή για την Καταπολέμηση της Εμπορίας Ανθρώπων του υπουργείου Εξωτερικών, Ηρακλή Μοσκόφ και τη Μη Κυβερνητική Οργάνωση «New Wrinkle» που είχε αναλάβει τη διοργάνωση. Η Ελλάδα αναλαμβάνει σε λίγους μήνες την προεδρία του Συμβουλίου της Ευρώπης, όπου κατά πάσα πιθανότητα θα συνεχιστεί η δεύτερη φάση αυτού του προγράμματος.

Το Ινστιτούτο Εκπαιδευτικής Πολιτικής θα επεξεργαστεί αργά ή γρήγορα ζητήματα όπως η επιμόρφωση των εκπαιδευτικών πάνω στη σεξουαλική αγωγή και στην αναπαραγωγική υγεία, όπως και στην ψυχική υγεία. Διακεκριμένος προσκεκλημένος της εκδήλωσης μεταξύ άλλων, ο Rolf Gollob, επικεφαλής του τμήματος διεθνών προγραμμάτων στην εκπαίδευση. Εμπειρογνώμονας και συνεργάτης του Συμβουλίου της Ευρώπης για την προώθηση του δημοκρατικού πολιτισμού.    

Ιστορίες μνήμης και πολιτισμού!

γράφει η Ανδρονίκη Παντιώρα

Οι δρόμοι των πόλεών μας δεν είναι τα μονοπάτια που μας περνούν απέναντι από το ένα σημείο στο άλλο, είναι κοιτίδες μνήμης και πολιτισμού, είναι συνυφασμένοι με τη ζωή των ανθρώπων, μας προσδιορίζουν και μας ακολουθούν. Κάποτε, κάποιοι άνθρωποι, κάτι αποφάσισαν και σήμερα η μνήμη τους χάνεται πίσω, στα χρόνια της γέννησης και της δημιουργίας.

H δημοσιογράφος Χριστίνα Φίλιππα, παρουσίασε το βιβλίο της «Οδωνύμια Φιλοθέης-Η ιστορία καθ' οδόν», στη Μορφωτική και Πολιτιστική Λέσχη Φιλοθέης που έχει εκδώσει η ΔΗ.Κ.Ε.ΦΙ.Ψ- Δήμος Φιλοθέης-Ψυχικού, το 2016. Η Χριστίνα Φίλιππα, προέρχεται από δημοσιογραφική οικογένεια που εγκαταστάθηκε μαζί με άλλους δημοσιογράφους στη Φιλοθέη, τη δεκαετία του 1950. Το βιβλίο περιέχει ιστορίες ανθρώπων και γεγονότων από πρωτογενείς πηγές. Είναι μια έρευνα 9 χρόνων, ένα ιστορικό σημείο αναφοράς που κοσμεί μεγάλες βιβλιοθήκες των Αθηνών, για το πως δημιουργήθηκε το προάστιο Φιλοθέη, η κηπούπολη των Αθηνών.

                                                                               

Η Φιλοθέη τα πρώτα χρόνια της μετεγκατάστασης το 1933, δεν είχε καμία σχέση με τον κατάφυτο τόπο που σήμερα γνωρίζουμε. Η Μαρία Παπαϊωάννου Ιατρού μέσα από τον πρόλογο στο βιβλίο και το κείμενό της, μας ταξιδεύει σε εκείνα τα χρόνια. "Ένας μικρός χείμαρρος-ρέμα, ένα ξερό και άδενδρο τοπίο υποδέχτηκε τους πρώτους υπαλλήλους της Εθνικής Τράπεζας", όταν ο τότε διοικητής, Ιωάννης Δροσόπουλος, συνέλαβε την ιδέα δημιουργίας ενός συνοικισμού στα πρότυπα των κηπουπόλεων. 

Στη συνέχεια, τον Αύγουστο του 1948, η Ένωση Συντακτών Ημερησίων Εφημερίδων Αθηνών (ΕΣΗΕΑ), επί προεδρίας Νικολάου Κρανιωτάκη, αγόρασε οικόπεδα 35 στρεμμάτων, με σκοπό τη διευκόλυνση απόκτησης στέγης των μελών της. Έτσι από τη δεκαετία του 1950, σταδιακά, περίπου 100 οικογένειες δημοσιογράφων-λογοτεχνών εγκαταστάθηκαν στο προάστιο της Φιλοθέης, δίνοντας ώθηση στην αγοραστική κίνηση του προαστίου.

Ο Πέτρος Αποστολόπουλος, ηθοποιός και συγγραφέας, διάβασε
αποσπάσματα από το βιβλίο της Χριστίνα Φίλιππα 

"Με πολλή αγάπη, φύτεμα και πάλι φύτεμα, η Φιλοθέη εξελίχθηκε σε ένα από τα ομορφότερα προάστια των Αθηνών" γράφει χαρακτηριστικά η κόρη του Ιωάννη Ιατρού, μέλος του Οικοδομικού Συναιτερισμού των υπαλλήλων της Εθνικής Τράπεζας της Ελλάδος. Ο πρόλογος του πρώην δημάρχου Παντελή Ξυριδάκη στο βιβλίο, ο οποίος στήριξε το όλο εγχείρημα, ουσιαστικός.  

Ευχαριστούμε θερμά τη Χριστίνα Φίλιππα που μας περιήγησε νοερά με το βιβλίο της στην ιστορία της Φιλοθέης. Με την αγάπη για τον τόπο που μεγάλωσε και έζησε, το πάθος και τη δημοσιογραφική αναζήτηση που τη διακρίνει, άφησε μια πολύτιμη έρευνα-παρακαταθήκη για τη Φιλοθέη. Για να μαθαίνουν οι νεότεροι και να θυμούνται οι παλαιότεροι.                                 

                                                                                     

Η πρόεδρος της Μορφωτικής και Πολιτιστικής Λέσχης Φιλοθέης
Λένα Δρομάζου, μαζί με τη Χριστίνα Φίλιππα και τον
Πέτρο Αποστολόπουλο

Την εκδήλωση που δυναμίτισε με το λόγο της και συγκίνησε με τις περιγραφές της η συγγραφέας, παρακολούθησαν μεταξύ άλλων, η πρόεδρος του ΔΗ.Κ.Ε.ΦΙ.Ψ Παυλίνα Πανταζή, η αντιδήμαρχος Πρασίνου Ελένη Χαρλαύτη Ζέππου, ο αντιδήμαρχος Τεχνικών Υπηρεσιών Νίκος Ζερβός, η κοινοτηκή σύμβουλος Νέλλη Λάβδα, η δημοτική σύμβουλος Νταίζη Κωνστάν, η Κατερίνα Πετρίτση Μούρατ πρώην αντιδήμαρχος Καθαριότητας και ο Βύρωνας Σαμαρόπουλος δημοτικός σύμβουλος.

Μια πόλη μέσα στην πόλη...

Με το χαρακτηρισμό του κατεπείγοντος λόγω της επικείμενης συζήτησης και την ταχύτητα που ολοκληρώνονται οι διαδικασίες, αναμένεται να συζητηθεί στις 7 Φεβρουαρίου στο ΣτΕ, η αίτηση ακύρωσης επί της έγκρισης μεταφοράς του καζίνο της Πάρνηθας.

Με πρόσφατο το αρνητικό ψήφισμα του Περιφερειακού συμβούλιο Αττικής, συζητώντας με τη Μαίρη Διακολιού επί του θέματος, επικεφαλής της παράταξης του Αμαρουσίου «Αδέσμευτη Φωνή», υπέρμαχο της άποψης ότι πρόκειται για μια καταστροφική απόφαση για όλη τη γύρω περιοχή, αναφέρουμε ενδεικτικά και προς τιμήν του, ότι μόνο ο δήμος Χαλανδρίου έχει κάνει αίτηση ακύρωσης της απόφασης και της έγκρισης μετεγκατάστασης του καζίνο.

Σε μια περιοχή η οποία είναι ήδη αρκετά επιβαρυμμένη και υπερκορεσμένη από τις χρήσεις της και με δεδομένο ότι πρόκειται για τον τελευταίο πνεύμονα πρασίνου στο Μαρούσι, η επένδυση που δρομολογείται στο κτήμα Δελαβέρη, αναμένεται να παραλύσει κυκλοφοριακά το σημείο στη λεωφόρο Κηφισίας, παρά τις διαβεβαιώσεις της εταιρείας ότι θα παραδώσουν 10 στρέμματα γης εκ των 50 στρεμμάτων που είναι συνολικά, ως χώρο αναψυχής και πρασίνου.
                                                   

Επίσης, παρόλο που στη μελέτη προβλέπονται κυκλοφοριακές ρυθμίσεις, με διαπλάτυνση του παράδρομου στην Κηφισίας και αντηχούν ως αντίλαλος στις φωνές που αντιτίθενται στη σαρωτική λογική της πολεοδομικής συμφόρησης, δεν στέκουν επαρκείς, συγκριτικά με το μέγεθος της οικοδομικής ανέγερσης που αναμένεται να ακολουθήσει. Ακούγεται δε ειρωνικό το επιχείρημα που δικαιολογεί την έλευση του καζίνο στο Μαρούσι ότι το κυκλοφοριακό κομφούζιο στη λεωφόρο Κηφισίας σημειώνεται τις ώρες ανάμεσα στις 7:οομ.μ και 9:οομ.μ και ότι αυτές τις ώρες δεν θα υπάρχει κινητική δραστηριότητα λόγω του καζίνο στην περιοχή.

Αφού λοιπόν εγκρίθηκε από το υπ. Περιβάλλοντος η απόφαση αλλαγής χρήσης γης και βρίσκεται ήδη σε δημόσια διαβούλευση η περιβαλλοντολογική μελέτη (ΣΜΠΕ), στις 20 Δεκεμβρίου η Εταιρεία Ακίνητων Δημοσίου (ΕΤΑΔ), προχώρησε σε διαγωνισμό για την αποτίμηση της αξίας των εγκαταστάσεων του ακινήτου της Πάρνηθας.

Ανδρονίκη Παντιώρα / North Pages

Αντιδράσεις για την αντίδραση!

H πολυσυζητημένη και μυθοποιημένη γενιά του Πολυτεχνείου, η μεγαλωμένη στον απόηχο του φεστιβάλ του Γούντστοκ, με την ροκ των '60 και των seventies αντιστέκεται υπό τον φόβο της κατάλυσης των συμφερόντων τους.

Στο ''αντάρτικο'' σήμερα πέρασαν οι επιχειρηματίες του κλάδου της εστίασης και διασκέδασης κατά του αντικαπνιστικού νόμου, μέσω ομαδικής προσφυγής στο ΣτΕ... Η ολική απαγόρευση καπνίσματος που φέρνει ο αντικαπνιστικός νόμος έχει προκαλέσει σφοδρές αντιδράσεις.

Πραγματικά στέκει άξιο απορίας αν αναρωτηθεί κανείς τους λόγους που αντιδρά αυτή η κοινωνία, με δεδομένο ότι το μέτρο που ψηφίστηκε χρίζει καθολικής εφαρμογής, χωρίς εξαιρέσεις και επηρεάζει μόνο θετικά την ποιότητα διαβίωσής μας. Επιπροσθέτως να τονίσουμε και να υπογραμμίσουμε, εάν αυτό θεωρείται επιχείρημα, ότι στη γειτονική μας Ευρώπη, δεν νοείται δημόσιοι, εσωτερικοί χώροι να ασφυκτιούν από τον καπνό των τσιγάρων. Πόσο μια "κοντόφθαλμη" νοοτροπία, δεν θα αφήνει τη σκέψη μας να πετάξει;   

Πέτρος Καστορίνης / Νοrth Pages

Κοιτώντας το σχολείο...!

γράφει η Ανδρονίκη Παντιώρα

Η δημόσια εκπαίδευση βρίθει προσοχής. Η πλειοψηφία των ανθρώπων που την υπηρετούν, πέφτουν σε  "κενό" αγάπης, κάπως έτσι θα το χαρακτήριζα αναζητώντας τον πιο ταιριαστό όρο και δυστυχώς, λειτουργούν με αυτή την αντίληψη αρχαϊκής κοπής, που υποστηρίζει ότι η ατομική πρωτοβουλία, η ατομική προσπάθεια, δεν θα επηρεάσει το συνολικό αποτέλεσμα.  

Ο Στάθης Σπαθιάς, ο διευθυντής του 1ου Δημοτικού σχολείου Πεύκης, είναι ένα πρόσωπο που κομίζει μεν τον τίτλο, δίνει δε το παράδειγμα στους συναδέλφους του, εκείνους που έχουν κουραστεί από τα χρόνια δουλειάς, ναι σε εκείνους τους συναδέλφους του που κοιτούν το ρολόι τους για να φύγουν, καταθέτοντας όλο του το «είναι», όσα ψυχικά και ενεργειακά αποθέματα του απομένουν κάθε φορά, για να αναμετρηθεί με το καθεστώς και τη φιλοσοφία της δημόσια διοίκησης. 

Η αρχική ιδέα ήταν οι αίθουσες του σχολείου να έχουν ονομασία καλλιτεχνών. Παρόλο που αυτό δεν υλοποιήθηκε ως πρώτη σκέψη, το εγχείρημα με την τοποθέτηση σε όλες τις πόρτες του σχολείου Ελλήνων και ξένων ζωγράφων καλλιτεχνών, δεν αποτελεί μόνο μια πρωτοπόρα πρωτοβουλία του 1ου Δημοτικού Πεύκης και του διευθυντή της, αλλά ένα εγχείρημα που χαρακτηρίζεται από μεράκι, βαθιά αγάπη και προσφορά στο αντικείμενο της ευρύτερης μόρφωσης και παιδείας στα σχολεία.

Έργα των Γαίτη, Πικάσο, Γύζη, Φασιανού, Ιακωβίδη, Μίρο, Έσερ και πολλών άλλων εικαστικών καλλιτεχνών, κοσμούν τους διαδρόμους του σχολείου και η δασκάλα των εικαστικών τεχνών, δουλεύει μικρά project με τα παιδιά πάνω σε αυτά, εισάγοντας και ανοίγοντας στα παιδιά, μια τεράστια πόρτα γνώσης και καλλιτεχνικής ματιάς.

Η επιλογή της μουσικής στα διαλείμματα, η δημιουργία της σκακιέρας, όπου διοργανώνεται τουρνουά σκάκι ανάμεσα στα διαλείμματα των μαθημάτων, τα μουσικά σκαλιά στην είσοδο του σχολείου και η εξωτερική πόρτα που κατασκευάστηκε αναπαριστώντας μια βιβλιοθήκη, είναι κάτι διαφορετικό στα δεδομένα των δημόσιων σχολείων.

                                                                             
Είναι βέβαια γεγονός, ότι η απόσταση ανάμεσα στη σύλληψη μιας ιδέας, μιας σκέψης, μέχρι την πρακτική εφαρμογή και την ολοκλήρωσή της μοιάζει αγεφύρωτη, αν δεν εμπλουτιστεί με το μεράκι, με τη συνεργασία και τις συνέργειες για ένα κοινό σκοπό, με τη σπίθα για εκπλήρωση, για εξέλιξη και πρόοδο.
                                                     

Το "παγκάκι της φιλίας" έχει πλαισιωθεί με μια ιδέα και ένα μάτσο αρχές που συνθέτουν χαρακτήρες, "ανορθώνουν" προσωπικότητες. Τα παιδιά που κάθονται μόνα τους, που δεν έχουν φίλους, τα βοηθάμε, τα στηρίζουμε. Η διαφορετικότητα μας διδάσκει.
                                                                         

Στο 1ο Δημοτικό Πεύκης, ορισμένα σημεία και μεγάλα κομμάτια επιφανειών, επιμελήθηκε η ομάδα καλλιτεχνών που κάνει street art, "Urban Act", γιατί η λεπτομέρεια στη ζωή μας, πάντα κάνει τη διαφορά που μας ξεχωρίζει.
                                                                           

Το σχολείο και η εκπαίδευση είναι θεσμοί με πρωταγωνιστικό ρόλο στη ζωή μας και στη μετέπειτα πορεία μας. Είμαστε υποχρεωμένοι να εντρυφήσουμε και να δώσουμε το μέγιστο της προσοχής μας, των δυνατοτήτων, της παιδείας και της κουλτούρας που θα θέλαμε να έχουμε σε αυτά τα χρόνια και σε αυτή τη γενιά κατ' επέκταση. Τα παιδιά κάθε ηλικίας και κάθε κοινωνικού ενδιαφέροντος, μαθαίνουν. Αποτελούν δεξαμενές πληροφορίας. Αν τους δώσουμε καλοσύνη, θα αντιδράσουν με καλοσύνη και αντιστρόφως ανάλογα. 
             

Περισσότερες φωτογραφίες από το ''πολυδραστικό'' σχολείο
στο North Portfolio:
https://www.facebook.com/pg/Northpages/photos/?tab=album&album_id=749658778775782
                                         

Το burger των βορείων προαστίων!

         
γράφει η Ανδρονίκη Παντιώρα

Το μυστικό της επιτυχίας ενός γευστικού burger είναι πολυποίκιλο, πολυδιάστατο και οφείλεται σε σειρά παραγόντων. Το αισθητήριο της γεύσης βέβαια, είναι ο τελικός κριτής, όμως η διατήρηση του καταστήματος στην κορυφή, αποτελεί ένδειξη με υπογραφή. 

Με έμφαση στην ποιότητα των πρώτων υλών που σερβίρονται στο πιάτο και το σεβασμό στην επιλογή των χιλιάδων ανθρώπων που το επιλέγουν καθημερινά, το Juicy Grill, έπειτα από 8 χρόνια λειτουργίας του στο Χολαργό, μετακόμισε σε νέο χώρο, λίγο πιο κάτω στην Περικλέους 37. 
                                                                                   

Sweet Gordita: Μπιφτέκι μοσχάρι, τυρί raclette, διπλό μπέικον, avocado
αυγό τηγανητό, chips γλυκοπατάτας, sweet chilly mayo

Είναι γευστικό, είναι juicy και ανεβάζει το επίπεδο του φαγητού και των αντίστοιχων προσφερόμενων υπηρεσιών. Η καθαρότητα και η ποιότητα του κρέατος, σε συνάρτηση με την μαεστρία προετοιμασίας και ψησίματος, κατέχουν τον πρώτο λόγο.

Η προτίμηση του κόσμου 8 χρόνια τώρα το κρατά ψηλά στη λίστα των αγαπημένων του είδους. Το Juicy Grill έχει καθιερωθεί στα βόρεια. Ο δημιουργός του, Δημοσθένης Κουβαράκης, γνώστης του αντικειμένου και των υψηλών παροχών εστίασης, προσφέρει επιμελώς στο χρόνο, με φροντίδα και αγάπη τις υπηρεσίες του καταστήματος.

Εμείς από την πλευρά μας, σας προτείνουμε να μην φύγετε απ' το χώρο, αν δεν δοκιμάσετε μεταξύ άλλων το Mama's Fries, homemade πατάτες με δύο τηγανητά αυγά και σάλτσα από λουκάνικο chorizo και τριμμένη παρμεζάνα, συνοδευόμενες από την υπέροχη Blue Mashroom Salad.

90 χρόνια από σήμερα!

Με αφορμή την ολοκλήρωση των 90 χρόνων (1929-2019) από τα εγκαίνια των σπουδαίων έργων κατασκευής του Φράγματος, καθώς και της τεχνητής Λίμνης του Μαραθώνα, η ΕΥΔΑΠ για πρώτη φορά, εκθέτει τεκμήρια από το Ιστορικό της Αρχείο, προσφέροντας στο κοινό, δίοδο γνώσης σε αδημοσίευτο υλικό.

Για το λόγο αυτό, η εταιρεία διοργανώνει Έκθεση για την ιστορία του Φράγματος του Μαραθώνα, στο Κέντρο Πολιτισμού «Ελληνικός Κόσμος» (Πειραιώς 254, Ταύρος), από τις 12 Νοεμβρίου 2019 έως 7 Φεβρουαρίου 2020, αποτελούμενη από στοιχεία του τεκμηριωμένου υλικού του Ιστορικού Αρχείου της ΕΥΔΑΠ.

                                                                      

Η έκθεση περιλαμβάνει: Φωτογραφικό υλικό (σε έντυπη και ψηφιακή παρουσίαση), αρχιτεκτονικά σχέδια και χάρτες (σε έντυπη και ψηφιακή παρουσίαση), έγγραφα τεκμήρια (Συμβάσεις, επιστολές και άλλα επίσημα έγγραφα, βιβλία), αντικείμενα, όπως εργαλεία χρήσης της κατασκευής και της καθημερινής ζωής του Φράγματος του Μαραθώνα στα τέλη της δεκαετίας 1920, τρισδιάστατη αναπαράσταση της κατασκευής του Φράγματος του Μαραθώνα, κινηματογραφική ταινία μικρού μήκους της εποχής με πλάνα από τις φάσεις του εργοταξίου. 

 

Εργασίες μηχανικών για την κατασκευή της Σήραγγας Μπογιατίου

Πηγή: Ιστορικό Αρχείο ΕΥΔΑΠ

Τα πλάνα είχαν γυριστεί με την τεχνική του βωβού κινηματογράφου, έχουν μονταριστεί για το σκοπό της έκθεσης και έχουν επενδυθεί ηχητικά.

Συνεργείο που εργάστηκε στη διάνοιξη της Σήραγγας Μπογιατίου, 

σε αναμνηστική φωτογραφία. Πηγή: Ιστορικό Αρχείο ΕΥΔΑΠ

Η έκθεση βασίζεται σε τρεις κεντρικές θεματικές ενότητες, στις οποίες αναπτύσσεται το πως έπιναν νερό οι Αθηναίοι πριν από το Φράγμα του Μαραθώνα, η επιστήμη και η τεχνολογία στην υπηρεσία της υγιεινής,  ο κόσμος τον Μεσοπόλεμο και η υδροδοτική κατάσταση της Αθήνας από τη σύσταση του νέου ελληνικού κράτους.

Τα εγκαίνια του Φράγματος του Μαραθώνα. Στο κέντρο απεικονίζεται ο
πρωθυπουργός Ελευθέριος Βενιζέλος, 1929.
  Πηγή: Ιστορικό Αρχείο ΕΥΔΑΠ

Επιμέλεια έκθεσης: Ερατώ Κουτσουδάκη
Ώρες και ημέρες λειτουργίας: Τρίτη, Τετάρτη, Πέμπτη 9:00-13:30, Παρασκευή 9:00-20:00, Σάββατο 11:00-16:00, Κυριακή 10:00-18:00

Στο αρχείο για καλό σκοπό..!

Το καθήκον της αλήθειας στην επαγγελματική δεοντολογία της ενημέρωσης, καθίσταται πυξίδα! Πυξίδα που δείχνει... Νorth!

Με γνώμονα αυτό, δημιουργήσαμε μία εύκολη πρόσβαση στις προηγούμενες αναρτήσεις από τον πρώτο μήνα (Απρίλιος '19) της δημιουργίας του North Pages, έως και σήμερα. Ανά μήνα, έτσι ώστε να ανατρέχετε με ευκολία, διαπιστώνοντας ιδίοις όμασι την αλήθεια στις παρελθοντικές αναρτήσεις μας.

Δεκέμβριος 2019
https://northpages.blogspot.com/2019/12/

Νοέμβριος 2019
https://northpages.blogspot.com/2019/11/

Οκτώβριος 2019
https://northpages.blogspot.com/2019/10/

Σεπτέμβριος 2019
https://northpages.blogspot.com/2019/09/

Αύγουστος 2019
https://northpages.blogspot.com/2019/08/

Ιούλιος 2019
https://northpages.blogspot.com/2019/07/

Ιούνιος 2019
https://northpages.blogspot.com/2019/06/

Μάιος 2019
https://northpages.blogspot.com/2019/05/

Απρίλιος 2019
https://northpages.blogspot.com/2019/04/

Ημερίδα ιστορίας στο Αρσάκειο!

Η Φιλεκπαιδευτική Εταιρεία και το Τμήμα Ιστορίας και Αρχαιολογίας τού Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών συνδιοργανώνουν Ημερίδα με θέμα «Η αξιοποίηση των πηγών στη διδασκαλία τού μαθήματος τής Ιστορίας». 

Θα πραγματοποιηθεί στα Αρσάκεια Σχολεία Ψυχικού το Σάββατο 18 Ιανουαρίου 2020, ώρα 8:30–15:30, με ελεύθερη συμμετοχή για τους εκπαιδευτικούς δημοσίων και ιδιωτικών σχολείων, φοιτητές, ερευνητές και κάθε ενδιαφερόμενο.

Σκοπός της ημερίδας είναι να αναδειχθούν η σημασία και οι δυνατότητες προσέγγισης τής ιστορικής γνώσης μέσα από ποικίλες πηγές, προκειμένου η διδασκαλία τού μαθήματος τής Ιστορίας να ενδυναμωθεί ως προς το επιστημονικό της υπόβαθρο.

Στόχος οι εκπαιδευτικοί να έλθουν σε επαφή με τους τρέχοντες προβληματισμούς και τις νέες κατευθύνσεις τής Ιστορίας και να γνωρίσουν πώς η διδασκαλία τής, μέσα από την προσέγγιση των πηγών, πρωτογενών και δευτερογενών, υπηρετεί την ανάγκη καλλιέργειας τού κριτικού γραμματισμού στους μαθητές.

Αναλυτικά το πρόγραμμα της εκδήλωσης:
 https://piges.arsakeio.gr/

Βραβείο Μπότση στην Κηφισιά!

Από τα χέρια του προέδρου της Δημοκρατίας Προκόπη Παυλόπουλου, ο δήμαρχος Κηφισιάς Γιώργος Θωμάκος παρέλαβε την ειδική τιμητική διάκριση του Ιδρύματος Μπότση, για τη διάσωση της εμβληματικής Βίλας Μπότση στην Νέα Ερυθραία και την μετατροπή της σε κοιτίδα Πολιτισμού. 

Είναι η κορυφαία θεσμική εκδήλωση του Ιδρύματος Προαγωγής Δημοσιογραφίας Αθανασίου Βασ. Μπότση, φέτος 36η χρονιά, όπου απονεμήθηκαν τα δημοσιογραφικά βραβεία και οι ειδικές τιμητικές διακρίσεις, στην κατάμεστη αίθουσα της Λέσχης Αξιωματικών (ΛΑΕΔ), την Τετάρτη 15 Ιανουαρίου 2020. Προσωπικότητες του πολιτικού, πνευματικού και επιχειρηματικού γίγνεσθαι έδωσαν τον παρόν.

Η Βίλα Μπότση λειτουργεί πλέον ως πολυχώρος Πολιτισμού με κεντρικό πεδίο την έρευνα και την μελέτη της Μικρασιατικής Ερυθραίας (ΚΕΜΜΕ). Με πρωτοβουλία του δημάρχου και με επικεφαλής την πρόεδρο του ΚΕΜΜΕ Έφη Κούτση, ξεκίνησε και ολοκληρώθηκε η διάσωση της βίλας, που αποτελεί εμβληματικό έργο για το δήμο Κηφισιάς, όπως τόνισε στην ομιλία του και ο Πρόεδρος του Ιδρύματος Πάνος Καραγιάννης.

Στην κορυφαία αυτή εκδήλωση, η αντιδήμαρχος Δημοσίων Σχέσεων, δημοσιογράφος Νίνα Ασπασία Βλάχου (κάτοχος βραβείου Μπότση 2000), και η αεικίνητη πρόεδρος του ΚΕΜΜΕ Έφη Κούτση συνόδεψαν το Δήμαρχο. Ανώτατη ειδική τιμητική διάκριση έλαβε ο Πάνος Λασκαρίδης, πρόεδρος του ιδρύματος του «Αικατερίνη Λασκαρίδη», για το πνευματικό, πολιτιστικό και φιλεκπαιδευτικό έργο που προσφέρει επί μισό αιώνα στην Ελλάδα και το εξωτερικό. Βραβεία και τιμητικές διακρίσεις απονεμήθηκαν επίσης στις δημοσιογράφους Κωνσταντίνα (Τίνα) Σγουροπούλου, Κάτια Μακρή και Εύα Νικολαΐδου.

110 χρόνια πίσω...

Ο Γιάννης Τσαρούχης είναι αυθεντικός εκπρόσωπος της Κλασικής Ελληνικής Παιδείας, τουλάχιστον για τους εξής λόγους: 

Το συνολικό έργο του Γιάννη Τσαρούχη διαγράφει ένα τόσο πολυπρισματικό διάνυσμα, ώστε θα ήταν μεγάλο λάθος να το περιορίσει κανείς στην ζωγραφική, είτε με την μορφή του πίνακα είτε με την μορφή της σκηνογραφίας. Πέραν της Τέχνης του, ο Γιάννης Τσαρούχης υπηρέτησε την Παιδεία με το πνεύμα του, και ειδικότερα με τον λόγο του, γραπτό και προφορικό.

Σε τέτοιο μάλιστα βαθμό σύνθεσης των δύο αυτών συνιστωσών της δημιουργίας του, ώστε πολλές φορές είναι δύσκολο ν’ αποφανθούμε με ακρίβεια αν ήταν ένας μεγάλος ζωγράφος που κάθε έργο του απαθανάτιζε όψεις του Πνεύματος, ή αν ήταν ένας άνθρωπος του Πνεύματος που εκφραζόταν ιδίως μέσω της Τέχνης του, της ζωγραφικής.

Στις 13 Ιανουαρίου του 1910 στον Πειραιά γεννήθηκε και από το καλοκαίρι του 1989 έχει ταξιδέψει στην γειτονιά των αγγέλων που τους αγάπησε και τους αποτύπωσε με σεβασμό!