Η Πάστα Σεράνο της καρδιάς μας!

γράφει η Ανδρονίκη Παντιώρα

Η πάστα Σεράνο είναι η κλασική παραδοσιακή πάστα. Το γλυκό που πάντα γλύκαινε τη στεναχώρια και απογείωνε τη χαρά. Έχει ένα γλυκόπικρο ρόλο, όπως και η ίδια μας η ζωή. 

Η ιστορία της πάστας Σεράνο ξεκινά από την Κυψέλη, από τον ιδιοκτήτη τότε του Σελέκτ, όταν ερωτεύτηκε την όμορφη μελαμψή τραγουδίστρια, τη Σεράνο και έφτιαξε το συγκεκριμένο γλυκό. Είναι το γλυκό που μας παρηγόρησε, η γλυκιά απόλαυση που παρέμεινε αναλλοίωτη διαχρονικά, η σταθερή αξία στο πλευρό της ανθρώπινης ευαλωτότητας, της κάθε πονεμένης ψυχής που χτυπήθηκε αλύπητα από τη "γροθιά" της ζωής. Από αυτή την τόσο σκληρή πλευρά της ζωής που σε αφήνει ακίνητο, μουδιασμένο, σχεδόν παράλυτο, σχεδόν μόνο, ψάχνοντας να ξαναβρείς το βηματισμό στα πατήματα της νέας σου αρχής.

Μερικές φορές όμως δεν μπορείς. Μιλώντας με τον Τάκη Ζαχαράτο, καλεσμένο της Ελένης Νικολέλη, στην παρουσίαση του βιβλίου του "Πάστα Σεράνο", από τις εκδόσεις "Διόπτρα" χθες στο Νέο Ψυχικό, στο "Χαρτόπολις" και ερωτηθείς το λόγο που στο βιβλίο του καταπιάνεται και μιλά για το παρελθόν κακοποίησης του πρωταγωνιστή που επιλέγει να αναφερθεί, φωτίζοντας πίσω στο χρόνο τις παλιές, υπόγειες, σκοτεινές διαδρομές, της τραυματισμένης του ζωής, εστιάζει στους αδυνάτους, στους ανθρώπους εκείνους δηλαδή που δεν μπορούν να βρουν τη δύναμη να σηκωθούν και να πετάξουν από πάνω τους το βαρύ φορτίο των δεινών της ζωής.  

"Χρειάζεται να βρεις τη δύναμη στη ζωή σου σήμερα να πεις στοπ. Θέλει στοπ σε όποια κακή, κακοποιητική, βίαιη, επιθετική συμπεριφορά", λέει χαρακτηριστικά ο ταλαντούχος showman, διευκρινίζοντας ότι δεν είναι εύκολο να βρει κανείς τη δύναμη να παλέψει με τα θηρία ενός κακοποιητικού παρελθόντος, σε όποια κλίμακα ή είδος κακοποίησης κι αν έχει εξελιχθεί ένα περιστατικό.                                                                        

Ο Νίκος Αποστόλογλου από το ζαχαροπλαστείο Καμέλια, παραχώρησε
μια τούρτα Σεράνο για την εκδήλωση

Η μέρα χθες ήταν του γλυκού. Λίγο πριν την εκδήλωση, σε μια σειρά εκδηλώσεων - παρουσιάσεων βιβλίων όπως έχουν αρχίσει να οργανώνονται από την αρχή της χρονιάς από την Ελένη Νικολέλη και το βιβλιοπωλείο "Χαρτόπολις" και θα συνεχίσουν για το επόμενο διάστημα, τα γλυκά κατέφθαναν από νωρίς το πρωί. Παστάκια Σεράνο από το μοναδικό και μη εξαιρετέο Στέλιο Παρλιάρο, ενώ το ζαχαροπλαστείο Καμέλια στο Ψυχικό, παραχώρησε για την εκδήλωση μια πεντανόστιμη τούρτα Σεράνο.

Δίπλα στον Τάκη Ζαχαράτο, οι Κρυσταλλία Ρήγα και Έλενα Χριστοπούλου
από το "Ελλάδα Έχεις Ταλέντο", μαζί με την Ελένη Νικολέλη.

Πλήθος κόσμου, περαστικοί και καλεσμένοι από το Φάρο Ψυχικού, στο "Χαρτόπολις", το σημείο πέρασμα για τις καθημερινές μας αγορές και τις Σαββατιάτικες βόλτες μας, βρέθηκαν χθες εκεί, απολαμβάνοντας μια υπέροχη, ηλιόλουστη ημέρα, με πάστες Σεράνο της καρδιάς μας, το γλυκό που έρχεται από μια άλλη εποχή.

Το βιβλίο είναι αφιερωμένο σε εκείνους που δεν μίλησαν. Αποτελεί μια μεγάλη αγκαλιά από τον Τάκη Ζαχαράτο σε εκείνους που αιχμαλωτίστηκαν βάναυσα ψυχικά, κακοποιητικά και δεν κατάφεραν να απελευθερωθούν από το ζυγό της κακοποίησης.    

Επιστροφή στη νέα Αθήνα!

γράφει η Ανδρονίκη Παντιώρα 

Με αρκετούς καλούς φίλους από την τοπική κοινωνία του Ψυχικού και σε εορταστικό κλίμα Χριστουγέννων επισήμως πια, πραγματοποιήθηκε χθες στον όμορφο χώρο του βιβλιοπωλείου «Χαρτόπολις» στο Νέο Ψυχικό, η παρουσίαση του βιβλίου της Νάντιας Γεωργακοπούλου «Επιστροφή στη νέα Αθήνα».

Παρόλο το κρύο, είναι γεγονός ότι όλοι αισθανθήκαμε μια ζεστασιά χθες, όπως χαρακτηριστικά ξεκίνησε και την ομιλία της για την παρουσίαση του βιβλίου της, η συγγραφέας Νάντια Γεωργακοπούλου. 

                                                                                           

Ο βουλευτής Ν.Δ Βορείου Τομέα Αττικής, καθηγητής Δημήτρης Καιρίδης, καλεσμένος της Ζίνα Μπαμπή που οργάνωσε αυτή την όμορφη εκδήλωση και είχε την επιμέλεια του βιβλίου, μίλησε για το βιβλίο της Νάντιας Γεωργακοπούλου, μια εξαιρετική αρχιτεκτονική, πολεοδομική αναδρομή της Αθήνας του 19ου αιώνα, μια πόλη που μόλις έβγαινε μέσα από τις στάχτες του πολέμου της ανεξαρτησίας, όπως με ιδιαίτερη γλαφυρότητα και περιγραφικό λόγο τόνισε ο Δημήτρης Καιρίδης, με τις φιλοδοξίες του νεοιδρυθέντος και ανερχόμενου τότε ελληνικού βασιλείου, να γίνει μια αντάξια ευρωπαϊκή πρωτεύουσα πρότυπο.

                                                                                   

Η συγγραφέας Νάντια Γεωργακοπούλου, με το Δημήτρη Καιρίδη
και τον υφυπουργό Παιδείας Άγγελο Συρίγο

«...Αυτή τη διαδρομή λοιπόν παρακολουθεί το βιβλίο, με τρόπο αρκετά τεκμηριωμένο και συναρπαστικό. Είναι ένα βιβλίο για την αρχιτεκτονική και την πολεοδομία της Αθήνας του 19ου αιώνα και ταυτόχρονα είναι ένα βιβλίο που αναδεικνύει την πορεία του σύγχρονου ελληνικού κράτους, όπως γεννήθηκε μέσα από την επανάσταση της οποίας τα 200 χρόνια γιορτάζουμε φέτος ως έθνος. Με σοβαρές αφηγήσεις, αλλά και ανεκδοτολογικά στοιχεία, αυτή την αρχιτεκτονική και πολεοδομική συγκρότηση της νέας Αθήνας, της νέας ελληνικής πρωτεύουσας, συμπυκνώνει με συγκεντρωμένες, πληροφορίες για τη σύγχρονη Ελλάδα το βιβλίο της Νάντιας Γεωργακοπούλου, δίνοντας μάλιστα ένα διεθνές πλαίσιο, με ενδιαφέρουσες αναδρομές στην Ευρώπη την περίοδο εκείνη...», υπογράμμισε στην ομιλία του ο βουλευτής.

                                                                        

Η Ζίνα Μπαμπή, με την Έλση Δημουλά και τη συγγραφέα
Νάντια Γεωργακοπούλου

«..Πολλές σκέψεις, πολλά ερωτήματα για τα πρόσωπα της πόλης που ζω, με ακολουθούσαν επί χρόνια. Ονόματα εμβληματικά, όπως του Ανδρέα Συγγρός, της Κοντέσα Θεοτόκη, του Ιωάννη Μπούκουρα, της Ελένης Αρπακούρα, του Ερρίκου και της Σοφίας Σλήμαν, αλλά περισσότερο το έναυσμα που με ώθησε να γράψω αυτό το βιβλίο ήταν τα κτίρια, τα οποία τα νιώθω ζωντανά. Είναι το φόντο της ζωής μου και νιώθω ότι οι άνθρωποι που τα έζησαν και πέρασαν από αυτά, έχουν αφήσει κάτι από την αλήθεια τους και θέλησα να τους ακούσω πραγματικά γι’ αυτό που ζούσαν, γι’ αυτό που ήταν και γι’ αυτό που θέλησαν να φτιάξουν. Όχι μέσα από το τωρινό μας πρίσμα, που ξέρουμε το που κατέληξαν τα έργα τους, αλλά σύμφωνα με την τότε εποχή. Έγραψα αυτό το βιβλίο ψάχνοντας πολύ..», ήταν αρχικά τα λόγια της Νάντιας Γεωργακοπούλου. 

                                                                                       

Θα κλείσω αυτή την παρουσίαση, με μία ιστορία που μας είπε στην ομιλία της η συγγραφέας και καθώς είμαστε όλοι λάτρεις των ιστοριών γιατί μας ταξιδεύουν, ας την πάρουμε μαζί μας, εμβαθύνοντας στο ουσιαστικότερο νόημά της και ας αρχίσουμε να βλέπουμε την Αθήνα μας με τα μάτια όπως περιγράφονται παρακάτω...

«..Πριν από 850 περίπου χρόνια, λίγο πριν την άλωση της Κωνσταντινούπολης από τους Φράγκους, ο Μιχαήλ Κονιάτης, ο Μητροπολίτης της Αθήνας τότε, ένας πνευματικός άνθρωπος, είχε χαρακτηρίσει τότε την Αθήνα ως τλημονέστατη, όπου τλήμον σημαίνει καημένος, δύσμοιρος, πολύπαθος, αλλά ταυτόχρονα και ανθεκτικός. Νομίζω πως η Αθήνα είναι αυτό. Είναι ανθεκτική. Και πάντα πόλη και υπό το βάρος του εκτοπίσματος της ιστορίας της, παραμένει πάντα μια μητρόπολη. Ως νέα πρωτεύουσα του νέου ελληνικού βασιλείου ήταν και μια πόλη ανοιχτή. Ανοιχτή στον ευρύτερο ελληνισμό, στην παγκόσμια οικονομία, στα κελεύσματα του αιώνα. Με αυτή την οπτική και με αυτούς τους όρους θα ήθελα να επισκεφτούμε ξανά την Αθήνα, όχι με όρους πόλωσης και διακρίσεων. Η Αθήνα είναι μια πόλη ανοιχτή στο αύριο, στο σήμερα και στο χθες, είναι μια πόλη του εδώ και του αλλού..», είπε η συγγραφέας του βιβλίου «Επιστροφή στη νέα Αθήνα».

Ήταν μια όμορφη βραδιά, όπου πέραν των προαναφερόντων, τίμησαν με την παρουσία τους η Αινόλα Τερζοπούλου, εκπρόσωπος της Α' Κοινότητας Δήμου Αθηναίων, ο Χρήστος Σούλης, Τομεάρχης Πολιτισμού της Ν.Δ, η Σοφία Τρέκα, η Βίκυ Χατζηνικολή και ο Γιώργος Μουρτος από την Τ.Ο Ν.Δ, ο Ανδρέας Ζαρταλούδης, ο Δημήτρης Μαναός, πρώην Δήμαρχος Ψυχικού, η Αναστασία Αγγελάκη, πρόεδρος της Ελληνικής Αντικαρκινικής Εταιρείας, παράρτημα Ψυχικού, ο εκδότης της "Αλεξάνδρειας" Κώστας Λυβιεράτος και βεβαίως η οικοδέσποινα της βραδιάς Ελένη Νικολέλη και ο Βασίλης Γκατζόπουλος. 

Με ένα βιβλίο συντροφιά…!

.

...γράφει η Ανδρονίκη Παντιώρα

Η εικόνα που αντιπροσωπεύει το Καλοκαίρι, είναι χαρακτηριστική. Ένα βιβλίο αγκαλιά, ένα βιβλίο συντροφιά, στη θάλασσα και στο κύμα, στο λιοπύρι του μεσημεριού, κάτω από τον ίσκιο μιας συκιάς, ενός πλάτανου, στα αλμυρίκια της παραλίας!

27 χρόνια Χαρτόπολις. Ένας χώρος που έχει δημιουργηθεί με αγάπη. Επειδή τους χώρους και τα κτίρια τα ζωντανεύουν οι άνθρωποι, η Ελένη Νικολέλη, είναι ο άνθρωπος, η ψυχή του Χαρτόπολις.

Στέκι καλλιτεχνών, φίλων του βιβλίου, σημείο αναφοράς στο Φάρο Ψυχικού, 27 χρόνια τώρα, όπου κοντοστεκόμαστε να ξαποστάσουμε ως περαστικοί, λέγοντας μια καλημέρα, προσδιορίζοντας τη μέρα, ξεκινώντας, καταλήγοντας ή περνώντας, με λίγη μυρωδιά βιβλίου, με τη μοναδική αίσθηση του βιβλιοπωλείου.

Εμείς, για του λόγου το αληθές πέσαμε πάνω στην Ιφιγένεια Θεοδώρου και στην Νατάσα Βλουτόγλου. Έτσι αυθόρμητα…! Όπως γίνονται όλα τα όμορφα!

Η Ιφιγένεια Θεοδώρου, μας μίλησε για το «Γλώσσα από Μάρμαρο», το τελευταίο της βιβλίο, το οποίο αναφέρεται στη βία της σιωπής, όπως χαρακτηριστικά μας είπε.

Τι κι αν η ιστορία διαδραματίζεται σε μια πανέμορφη παραλία, τι κι αν οι σελίδες του αποπνέουν αλμύρα, θάλασσα ή καλοκαίρι...Το κεντρικό θέμα του βιβλίου εξακολουθεί να πονάει και να ευαισθητοποιεί. Η βία ενάντια στη γυναίκα, είτε είναι παιδί, είτε σύζυγος, μάνα, ερωμένη, νέα ή ηλικιωμένη, η βία έτσι όπως εκδηλώνεται με λόγια ή πράξεις ...και η ένοχη σιωπή του περίγυρου, εξακολουθεί να αποτελεί κύριο θέμα που χρίζει σοβαρής σκέψης.

Λίγη αγάπη φτάνει, είναι το μήνυμα του βιβλίου. Λίγη αγάπη αρκεί, για να σηκώσεις την πέτρα και να στοχεύσεις τη βία ...
«Μην μένετε αδιάφοροι», «κραυγάζει» η συγγραφέας.
«Αφουγκραστείτε γύρω σας και μιλήστε ...Σπάστε την σιωπή»!

…σαν το πατάρι του Λουμίδη! Με εκδηλώσεις και υπογραφές βιβλίων να λαμβάνουν χώρα στο κτίριο του βιβλιοπωλείου τα Σάββατα, το Χαρτόπολις, στηρίζει τους νέους συγγραφείς, όπως τους καταξιωμένους. Οι φίλοι του βιβλιοπωλείου, έχουν την ευκαιρία να παρευρίσκονται στις καθιερωμένες πλέον συναντήσεις γνώσης και να ανταλλάσσουν τις μοναδικές εμπειρίες διαβάσματος.
         

Σε σημείο κομβικό, που ενώνει το κέντρο με τα βόρεια προάστια, το Χαρτόπολις, έχει τη φήμη της φιλοξενίας και της γενναιοδωρίας. Είναι λίγο σαν το πατάρι του Λουμίδη, το 1970.

Ενημερωμένο έως και τις τελευταίες κυκλοφορίες της ημέρας, η Ελένη Νικολέλη φροντίζει με τους συνεργάτες της, να εξυπηρετεί άμεσα τους αναγνώστες της, με ότι καινούργιο κυκλοφορεί από το χώρο του βιβλίου.